segunda-feira, 26 de novembro de 2012 0 comentários

Suculentas na xícara.

Olha que coisinha mais fofa!!! Esse joguinho de bule e xícaras foi da minha avó. Minha irmã teve a brilhante ideia de plantar suculentas, que não dão trabalho nenhum. Não ficou um charme??!!
segunda-feira, 16 de abril de 2012 7 comentários

Um pouco da vida...

Para quem não sabe meu marido é jogador de futebol, aliás era até terça-feira passada (dia 10-04-2012). Saiu de casa aos 14 anos, deixando família, amigos, estudo para correr atrás de um sonho. Nos conhecemos a 11 anos e logo nos casamos. Daí por diante minha vida foi acompanha-lo. Fomos muito felizes nesse tempo. Rimos, choramos, tivemos raiva, alegrias, fomos honrados e principalmente honramos àquele que é por nós Jesus. Por onde passamos fizemos amigos. Mas... tem uma hora que é a hora de parar. Começar ou recomeçar uma vida nova. Tempo de aprender coisas novas, de fazer novos amigos e conviver mais com os familiares e velhos amigos que sentíamos tanta saudade. Voltar para o nosso país que é extremamente lindo em todos os sentidos, que é aconchegante como nenhum outro e que pode não ter as 4 estações do ano bem definidas, mas o sol brilha muito mais. Um lugar sem sol parece sem vida, triste... Mas é isso ai. Meu marido postou algo no facebook que gostaria de compartilhar aqui. Um tchauzinho a todos aqueles que conhecemos e que foram tão gentis. Quem sabe um dia nos reencontremos. A vida da tantas voltas...

Olá amigos do face ! 
Gostaria muito de compartilhar algo com vocês.
Hoje acordado toda a madrugada me vieram alguns flashbacks da minha vida. 
Me lembro como se fosse hoje o dia em que decidi correr atrás de um sonho de criança, ou posso dizer o sonho de todas as crianças brasileiras ou indo além posso dizer das crianças de todo o mundo. Lembro eu indo embora de casa com meus tios em direção a são Paulo, e nessa imagem guardada na minha mente tenho minha mãe sentada na mureta da árvore da casa da minha avó. Ela com gesso no pé chorava muito, não por causa da dor no pé ou pelo incômodo do gesso. A dor era maior, era a dor de ver um filho partindo com 14 anos, inocente e imaturo achando que a vida era fácil e ainda com o dom que ele tinha seria tudo mil maravilhas. Por outro lado o pai do lado da mãe, em pé. Sim ele em pé! com a mão esquerda sobre o ombro da mãe como um ato de consolo e força. Ele como sempre calado, quieto, observador e confiante que o filho iria conseguir o que ele saíra em busca. Aliás ele sempre foi o maior fã e admirador daquele filho. Os irmãos ! Uma menina mais velha e um menino mais novo , não sabiam o que estava se passando realmente , só sabiam que não teriam mais aquela companhia por um bom tempo, e choravam de saudade.
O menino se foi. Viajou o Brasil , viajou o mundo , chorou e riu de saudades. O menino sofreu e o menino teve momentos incríveis e inesquecíveis. O menino virou homem, o homem se casou, teve filhos. O homem teve suas realizações profissionais, as mesmas que ele sempre sonhou desde o momento que saiu de casa. E depois de 16 anos e meio o homem já calejado, mas realizado se cansou. Não desistiu ! se cansou ! desistir é deixar de fazer aquilo que ainda tem condições de fazer e não o faz por medo e por ser fraco. E cansar é quando você faz tudo o que poderia ter sido feito, e a partir dali não vai mais. Afinal tudo na vida tem começo meio e fim, inclusive a própria vida. E sábios são aqueles que sabem a hora de parar pois já chegou o seu limite.
Hoje o homem volta pra casa de cabeça erguida, e sensação de dever cumprido, como um soldado que volta da guerra. E literalmente foi isso q ele viveu durante esse período. Guerreou contra vários adversários mas o maior deles sem dúvida foi a luta contra o seu próprio corpo ( quem conhece sabe do que estou falando, quem não sabe são as inúmeras cirurgias no joelho se não me engano 6) e contra suas próprias limitações, dificuldade com língua estranha e costumes num tanto bizarros mas que enriqueceu muito a cultura daquele que saiu de casa em busca de algo diferente.
Chegou o dia! hoje chegou o fim de uma era e o começo de uma outra. Daqui pra frente novos desafios, novos confrontos mas com uma grande diferença. A guerra agora tem um grande aliado o AMOR, CARINHO E CALOR de uma coisa muito importante e uma das maiores bênçãos de Deus chamado FAMÍLIA. Isso ! aqueles que anos atrás deixei para trás, mas que hoje volto feliz de reencontrá-los. E hoje é um dos grandes motivos da minha volta.
Agradeço ao futebol por tudo que me deu, por tudo que me ensinou, por todas as pessoas colocadas na minha vida, sendo elas boas ou ruins, de alguma forma influenciaram no caráter que tenho hoje e me ensinaram algo e fizeram de mim uma pessoa mais forte e mais madura.
Agradeço a todos que me ajudaram a realizar esse sonho, amigos e familiares. Em especial meu pai Jarbas Delani, minha mãe e eterna parceira Silvana Elizabeth e a minha querida e amada esposa Viviane Delani

Thanks a lot GOD !

NEVER ALONE
Por Eduardo Delani

Aqui estão alguns links do you tube que conta um pouco dessa história. Vale a pena assistir!!!

http://www.youtube.com/watch?v=G_0GM_iRZnE&feature=BFa&list=UUOgFEu6nNpyDN9-krs1DeMg&lf=plcp

http://www.youtube.com/watch?v=DNoV1qQfSEQ

http://www.youtube.com/watch?v=cubdCxnXjK4

sábado, 7 de abril de 2012 0 comentários

Rosquinhas

Essas rosquinhas minha tia Maria (já falecida) fazia todo final de semana. Sempre lembrava dessas rosquinhas e resolvi procurar um dia na internet porque não lembrava muito bem a receita. Encontrei uma receita no blog: http://andreaquitutes.blogspot.com/
Sempre lembro dessa minha tia, ela faz uma falta... Queria tanto ter feito mais por ela... mas era muito jovem na época e o que pude fazer fiz. Mas bem que ela poderia estar conosco até hoje, iríamos fazer tantas rosquinhas juntas... Bom, mas ela não está mais aqui e um dia com certeza irei encontra-la, então vou fazer as rosquinhas em homenagem a minha tia querida Maria Fernandes Rosa. Te amo tia e sempre lembro de você... Eu fiz metade da receita e deu umas 25 rosquinhas do tamanho que fiz.




Ingredientes da massa
- 1kg de farinha de trigo
- 60g de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1 pitada de sal

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

Preparo
Amorne o leite. Coloque no liquidificador ovos, açúcar, sal, margarina, óleo, leite e fermento. Bata até virar um creme. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e vá colocando o creme do liquidificador aos poucos, sovando bem a massa até que desgrude das mãos. Faça as rosquinhas e coloque-as em uma forma em cima de papel manteiga (se não tiver não precisa nem untar a assadeira, é só colocar diretamente). Não precisa pincelar ovo. Asse em forno pré aquecido por uns 20 minutos ou até que dourem. Faça a calda misturando a água e o açúcar e levando ao fogo até que o açúcar derreta. Passe a calda em cima das rosquinhas com a ajuda de um pincel e salpique coco ralado. 
segunda-feira, 2 de abril de 2012 5 comentários

Primavera

Bem vinda sua linda!!! A Primavera chegou por aqui. E tudo está ficando mais belo. Os pássaros voam e cantam, as flores desabrocham, o frio fica menos intenso, o sol aparece e até esquenta um pouquinho... (teve até um dia que fez 17 graus acredita!!!). Enfim tudo parece mais alegre, não só parece, realmente a vida fica mais alegre. Depois de meses de pouca claridade, chuva, neve, frio, parece que isso tudo está ficando para trás. A vida é tão mais bonita quando o sol brilha... Saudade do meu Brasil, onde muita gente reclama (às vezes com razão rs) do calor. Mas vai passar meses de frio aqui pra ver como se aprende a não reclamar de mais nada rs. 

Olha que coisa mais linda essa mini laranjeira e mini limoeiro.



sábado, 31 de março de 2012 0 comentários

Páscoa

Aqui na Dinamarca não são só coelhinhos e ovos que aparecem na Páscoa não. Os pintinhos, as galinhas e os passarinhos também dão o ar da graça. Essas são algumas fotos que tirei de sugestões de enfeites. O que se vende no mercado: ovos de chocolate, coelhos de chocolate, ovinhos coloridos de amêndoas, florzinhas (ou florezinhas os dois estão certos, só uma diquinha de português rs) amarelinhas que aqui eles chamam de påske lilje (e que meu google tradutor traduziu como abrótea), penas, pintinhos, ovinhos e galinhas para decoração, ovinhos pintados a mão e uma infinidade de guardanapos e utensílios de cozinha com o tema Páscoa. Eles fazem até uma arvorezinha para pendurar os enfeites de Páscoa.
Aqui a Páscoa é um feriado de 10 dias (que eles chamam de påskeferie - as criançada adora porque ficam 10 dias de férias rs), começa hoje dia 31 de março e vai até segunda-feira dia 9 de abril. No Brasil feriado mesmo vai ser somente na sexta-feira da paixão dia 6 de abril. Os dinamarqueses comem na Páscoa: Peixe, ovo, camarão, atum, presunto, pate de fígado (arghhhh!!!), carneiro e frango (entre outras coisas).

Significados da Páscoa:
- A saída do Egito do povo judeu.
- Domingo de ramos: Jesus entrou em Jerusalém montado em um jumento e pessoas cobriram a estrada com palmas.
- Quinta-feira Santa: Jesus manteve comunhão com seus discípulos (A Grande Ceia).
- Sexta-feira Santa: Crucificação e "morte"de Jesus.
- Domingo de Páscoa: Jesus ressuscitou. 
Mas o maior significado da Páscoa para nós cristãos foi a entrega de Jesus por nós. Ele doou o seu corpo, sem pecados, sem mácula por amor a nós. A mais de 2 mil anos atrás um homem veio ao mundo disposto a ser o maior exemplo de amor e verdade que conheceríamos. Sua proposta de vida foi e é condenada por muitos até hoje. Condenaram e crucificaram aquele que estava propondo um mundo melhor. Dor, angústia e escuridão houve naquele dia. O sol se recusou a brilhar, a lua se negou a iluminar a Terra. Mas ao terceiro dia a vida acontecia. De onde menos se esperava, algo aconteceu. Um túmulo que já estava fechado a dias se abriu. Ninguém precisou colocar as mãos e remover a pedra. O corpo já não estava mais ali. Algo divino havia acontecido. Sim Jesus havia ressuscitado. E depois apareceu aos seus discípulos para mostrar que a ressurreição havia sido algo real e sobre natural. A Páscoa existe para nos lembrar deste momento como nunca houve igual. Para nos lembrar do amor, do sorriso, da alegria, da amizade, da vontade de ser feliz, dos sonhos, das lembranças e de tantas coisas boas. A Páscoa não deve ser lembrada como algo triste e sim celebrada. A morte de Jesus nos trouxe a vida. Nunca poderemos agradecer esse feito tão grandioso. Mas viver uma vida de retidão e se espelhar em Jesus nos fazem a cada dia agradecer ao nosso Pai pelo sacrifício de Jesus na cruz. Uma feliz Páscoa a todos vocês!!!







terça-feira, 27 de março de 2012 8 comentários

O tal do CHOCOLATE...


Não existe uma quantidade ideal para consumo diário, mas alguns médicos e nutricionistas indicam que devemos consumir apenas 1 ou 2 porções de doces (incluindo açúcar) por dia: 1 porção de doce corresponde a 20g de chocolate ao leite OU 2 bombons pequenos OU 1 bombom com recheio de amendoim OU 1 trufa média (30g) - WHAT??? Não sou muito de comer chocolate, mas quando dá vontade sou capaz de comer quase uma caixa rs -. Para os chocólatras o importante é não ultrapassar o limite diário de 50g, devido ao altos teores de açúcar e gordura.
Existe uma substância antioxidante na semente do cacau chamada flavóide. Ela age como um protetor cardiovascular natural, pois reduzem a oxidação do LDL, o chamado colesterol ruim. Como os chocolates amargos tendem a ter quantidades mais significativas, principalmente aqueles com mais de 70% de cacau. Claro que você não vai sari comendo chocolate amargo sem moderação. Segundo os nutricionistas, dois quadradinhos por dia são suficientes para receber os benefícios antioxidantes.
Muitos especialistas em chocolate não consideram o chocolate branco como um "verdadeiro chocolate". O chocolate branco é produzido a partir da manteiga de cacau e por isso não contém nenhum antioxidante. Ele não contém o licor de chocolate, uma fermentação não alcoólica do cacau que é a peça chave na composição dos outros chocolates, mas muita gente prefere o chocolate branco por causa de seu sabor distinto. Mas fique sabendo que ele não apresenta nenhuma propriedade benéfica em sua composição.
Geralmente o chocolate diet é indicado para diabéticos, pois o açúcar é substituído por adoçantes. Por isso acaba sendo também consumido por quem quer cortar algumas calorias. Só tem um probleminha aí: o uso de adoçantes modifica a textura do alimento e os fabricantes acabam adicionando mais gordura para que o produto fique similar ao chocolate normal. Assim, o valor calórico pode até ultrapassar em alguns casos o do chocolate convencional. Cheque sempre o rótulo dos produtos para verificar os valores nutricionais.
Os produtos light têm como tendência a redução de algum componente nutricional, o que leva à redução geral de calorias do produto. Não confunda com produtos diet, que trocam açúcar por adoçante. Como sempre, confira o rótulo dos produtos para checar seus valores nutricionais e veja se o chocolate em questão se encaixa nas suas necessidades, seja dieta ou redução de calorias.
Pois é eu não sabia que a gordura contida no chocolate não elevava o nível de colesterol. Também não sabia que ele possui diversos antioxidantes (os chamados flavonóides que tanto o Dr. José Bento fala rs) que atuam contra os radicais livres, protegendo o nosso organismo da ação danosa deles. Esses radicais livres são aqueles danadinhos que nos fazem envelhecer (oxidação das células). Ajudam a diminuir o lDL, que é o colesterol ruim. Contém vitaminas (A,B,C,D e E) e minerais (ferro , fósforo e magnésio). 
Quanto mais amargo o chocolate, mais flavonóides ele possui.
Então o chocolate faz bem para a saúde!!!
Essa foi a parte boa. agora vem a parte que não é boa rs.
É rico em gorduras e carboidratos (alto valor calórico).
O chocolate ao leite e o branco são os menos recomendados devido as gorduras do leite (saturadas).
O chocolate diet não contém açúcar, sendo recomendado para diabéticos. Mas as gorduras encontradas nele continuam lá. Já o chocolate light apresenta 25% a menos nas suas calorias e/ou nutrientes, mas não quer dizer que não engorda se consumido em excesso.
Chocolate NÃO dá espinhas e NÃO causa dependência!!! Mas devido a sensação de prazer que o chocolate proporciona por seu sabor e liberação de substancias como a serotonina, endorfina, teobromina e cafeína o deliciosinho do chocolate pode causar uma certa dependência psicológica (ansiedade, depressão...).


Conheça os tipos de chocolate e seus prós e contras

Chocolate ao leite
O chocolate ao leite, ao contrário do chocolate branco, possui menos gordura hidrogenada e mais cacau, por isso é menos calórico. Se for o seu preferido e você consumir muito, dê preferência aos produtos puros, ou seja, sem adição de nozes, castanhas, cremes ou outros componentes que acrescentam gordura ao chocolate.

Chocolate Amargo
Existe uma substância antioxidante na semente do cacau chamada flavóide. Ela age como um protetor cardiovascular natural, pois reduzem a oxidação do LDL, o chamado colesterol ruim. Como os chocolates amargos tendem a ter quantidades mais signifcativas, principalmente aqueles com mais de 70% de cacau. Claro que você não vai sari comendo chocolate amargo sem moderação. Segundo os nutricionistas, dois quadradinhos por dia são suficientes para receber os benefícios antioxidantes.

Chocolate Branco
Muitos especialistas em chocolate não consideram o chocolate branco como um "verdadeiro chocolate". O chocolate branco é produzido a partir da manteiga de cacau e por isso não contém nenhum antioxidante. Ele não contém o licor de chocolate, uma fermentação não alcoólica do cacau que é a peça chave na composição dos outros chocolates, mas muita gente prefere o chocolate branco por causa de seu sabor distinto. Mas fique sabendo que ele não apresenta nenhuma propriedade benéfica em sua composição.

Chocolate Diet
Geralmente o chocolate diet é indicado para diabéticos, pois o açúcar é substituído por adoçantes. Por isso acaba sendo também consumido por quem quer cortar algumas calorias. Só tem um probleminha aí: o uso de adoçantes modifica a textura do alimento e os fabricantes acabam adicionando mais gordura para que o produto fique similar ao chocolate normal. Assim, o valor calórico pode até ultrapassar em alguns casos o do chocolate convencional. Cheque sempre o rótulo dos produtos para verificar os valores nutricionais.

Chocolate Light

Os produtos light têm como tendência a redução de algum componente nutricional, o que leva à redução geral de calorias do produto. Não confunda com produtos diet, que trocam açúcar por adoçante. Como sempre, confira o rótulo dos produtos para checar seus valores nutricionais e veja se o chocolate em questão se encaixa nas suas necessidades, seja dieta ou redução de calorias.

Fonte: http://receitasdechocolate.com.br  (com minhas adaptações)
quinta-feira, 22 de março de 2012 8 comentários

Sauna seca ou a vapor???

Gosto muito de sauna e aqui na Dinamarca toda academia tem. A sauna a vapor é a minha preferida, mas um dia desses, ao saber que na academia onde malho só havia sauna seca, me fiz a pergunta de qual das duas seria melhor. Fazer sauna  é bom para desobstruir os poros e as vias respiratórias, hidratar o corpo e relaxar os músculos. Ela também desintoxica o organismo, livrando o sangue, a pele e o cérebro dos sais, gorduras e toxinas (as toxinas são eliminadas através das fezes, urina e suor, portanto, podemos dizer que o banho de sauna é sinônimo de saúde). Pesquisei que esses benefícios existem nas duas, seca e a vapor. Então, vai mesmo do gosto. Eu não consigo relaxar na sauna seca, fico agoniada, querendo sair logo. Minha pele parece que está sendo esticada. Na sauna úmida a sensação que tenho é de relaxamento total. Apesar de não aguentar ficar mais de 15 minutos (menos ainda na seca) acho que esse tempo já está bom. A sauna seca parece ser bem mais quente do que a úmida e li que isso não é só impressão não, pois nosso corpo pode tolerar uma temperatura maior na sauna seca (O MEU NÃO PERAEEE!!!).  Depois de uma malhada boa na academia nada melhor do que fazer uma sauna e tomar um bom banho. Hoooo coisa boa!!! Aqui o costume é fazer sauna nu. Agora já estou acostumada, mas a primeira vez que fiz (Suécia) fiquei muito constrangida. 
Não é indicado o banho de sauna para pessoas com problemas cardíacos e de pressão alta. É sempre bom levar uma garrafinha com água. Algumas saunas tem até um chuveirinho para podermos refrescar ali mesmo, sem precisar sair. 

OBS.: Mas então não tem perigo levar garrafas para dentro da sauna? O que pode acontecer no caso de uma garrafa de plástico , sob o forte calor, é que alguns fungos e bactérias podem se desenvolver no interior do recipiente. Quem ingerir essa água contaminada pode sofrer com diarréias, vômitos e náuseas. Mas nada tão forte como um câncer, por exemplo. No entanto, esses fungos e bactérias poderiam se desenvolver em qualquer recipiente e não apenas nas garrafas de plástico. E também são apenas minutos que a garrafa ficara exposta ao calor sendo sua água bebida rapidamente. E as lentes de contato? Eu uso e depois que li sobre o assunto vou ter que retirar antes de fazer a sauna seca porque elas podem ressecar e causar irritações oculares. Alguns médicos recomendam não fazer sauna após exercício extenuante ou após e durante doença debilitante. 
quinta-feira, 15 de março de 2012 13 comentários

10.000 visitas!!!

Eu só tenho a agradecer a todos os familiares, amigos, desconhecidos, alguns que eram desconhecido e agora nos comunicamos através dos blogs e se tornaram amigos, entre tantos outros que visitam este blog que fiz com tanto carinho. Obrigada aos que confiaram e fizeram minhas receitas, que riram com as minhas histórias, que puderam conhecer mais sobre outras culturas e países e um pouco do nosso dia a dia em família. Voltem sempre porque a casa o blog é nosso!!!





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Bolo de chocolate com cobertura de café


Esse bolo fica uma delícia!!! Não cresce muito, então sua massa fica menos fofinha, mas não menos gostosa. A receita da massa tirei desse blog dinamarquês aqui e a cobertura é típica dinamarquesa e sueca. Pra quem gosta de café e até para os que não gostam (pois só leva café na cobertura, então não fica enjoativo o gosto de café) é uma boa pedida para o lanchinho da tarde. Fiz uma outra versão desse bolo outro dia aqui.


Ingredientes da massa
- 75 g de manteiga
- 125 g de açúcar
- 1/4 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- 50 ml de água fervente
- 100 g de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 50 ml de leite

Preparo
Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Pique grosseiramente o chocolate e coloque em uma vasilha. Coloque a água fervente por cima e espere alguns minutos sem mexer. Mexa e junte o leite, mexa novamente e reserve. Coloque a manteiga na vasilha da batedeira, junte o açúcar, o sal e bata até virar um creme. Coloque 1 ovo, bata e depois coloque o outro ovo. Junte a farinha de trigo, o achocolatado, o fermento e o bicarbonato e alterne essa mistura com a do chocolate derretido colocando na batedeira e batendo um pouco a cada adição. Quando a massa estiver homogênea estará pronto. 
Unte uma forma quadrada ou redonda (a de sua preferência) com manteiga e coloque papel manteiga (se não tiver papel manteiga unte da forma convencional com manteiga e farinha de trigo). Unte com manteiga o papel e enfarinhe. Despeje a massa do bolo na forma e leve para assar em forno pré aquecido (180 graus) por cerca de 30 minutos (ou até que enfiando um palito ele saia limpo). Retire do forno, espere esfriar um pouco (não totalmente) e coloque a cobertura, salpicando o coco ralado por último. 

Cobertura
- 70 g de manteiga culinária (ou margarina)
- 3 colheres (sobremesa) de café forte
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sobremesa)
- 2 colheres (sobremesa) de vaniljsocker (ou essência de baunilha)
- 300 g de açúcar de confeiteiro

Preparo da Cobertura
Coloque a manteiga culinária (ou margarina) em uma panela (ou vasilha para microondas) e derreta esquente até derreter. Junte todos os outros ingredientes em uma vasilha e misture bem. Coloque a manteiga derretida nesses ingredientes e mexa até ficar homogêneo (vai ficar um creme). 

Coco ralado para jogar por cima.

Obs.: Não tentem fazer sem o papel manteiga, eu tentei e grudou bastante no fundo, untei e enfarinhei bem, mas mesmo assim grudou muito.
terça-feira, 13 de março de 2012 4 comentários

Brownie


Procurei muito uma receita de brownie na internet e achei uma muito fácil e rápida só que meio esquisita. Tinha até um vídeo, mas o rapaz ia fazendo e não falava as quantidades e para muita gente que não leva muito jeito para cozinhar faz muita diferença como pude ler nos comentários e até quando foram escrever a receita escreveram de uma forma que não foi mostrada no video com ingredientes a mais e modo de fazer diferente. Não é a primeira vez que vejo isso nesse site. Apesar de ter receitas práticas e deliciosas deixa um pouco a desejar nessa parte que é fundamental e vira e mexe tenho que adaptar alguma coisa. Não vou dar o nome do site não. Adaptei a receita então ela é minha agora rs. Vamos então ao que
interessa...

Ingredientes
- 6 colheres bem cheias de margarina em temperatura ambiente (pode ser com sal)
- 1/2 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) + 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100g de chocolate meio amargo picado (não triturado, picadinho em cubos)
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) cheias de amêndoas picadas (se não tiver ou não quiser colocar amêndoas fica a gosto)

Preparo
Em uma vasilha coloque: ovos, margarina e açúcar, misture bem. Coloque o achocolatado (acrescente os ingredientes e vá misturando), a farinha de trigo, a essência, o chocolate picado, as nozes e as amêndoas. Mexa bem. Vai ficar com a consistência mais encorpada que um bolo. Como não leva fermento ele não vai crescer muito. Unte uma forma quadrada ou redonda (de sua preferência) com manteiga e enfarinhe (se preferir use papel manteiga - nele não precisa untar nem enfarinhar, a massa vai direto). Leve ao forno pré aquecido (180 graus) por 35 minutos. Sirva sozinho ou com sorvete. O pessoal aqui de casa amou!!!
segunda-feira, 12 de março de 2012 2 comentários

Bolo salgado de repolho


Aqui em casa o pessoal não gosta muito de repolho sozinho, então o jeito é inventar. Fiz um bolo salgado colocando alguns outros ingredientes que achava que combinava usando aquela massinha de bolo salgado que todo mundo (ou quase todo mundo rs) conhece só que sem leite. Então vamos à receita:


Ingredientes
- 1/2 repolho pequeno
- 2 tomates sem sementes picados (não tirei a pele)
- 1/2 cebola média picada
- 100g de azeitonas, eu usei pretas, picadas
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1/2 tablete de caldo de legumes (derreta ele com um pouco de água quente)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparo
- Corte o repolho fininho e coloque em uma vasilha. Acrescente os tomates, a cebola e as azeitonas. Misture todos os ingredientes. Derreta o tablete de caldo de legumes em um pouco de água quente. Jogue esse caldo no repolho e misture bem. Em outra vasilha misture: ovos, óleo, pimenta do reino, farinha de trigo e fermento até formar uma massa homogênea. Junte a massa ao repolho e misture bem. Prove o sal. Unte uma forma, eu usei quadrada, e enfarinhe. Leve ao forno pré aquecido até dourar, uns 30 minutos.
quinta-feira, 8 de março de 2012 6 comentários

Hoje é o nosso dia mulherada!!!

Dia 8 de março, dia internacional da mulher. Esse post é especialmente dedicado a nós mulheres.
Ser mulher significa abdicar, se doar, se desdobrar em mil, ter paciência, ser administradora, contadora, chef de cozinha, entre tantas outras tarefas... Ser mulher às vezes não é fácil. Muitas passam por preconceitos no trabalho, são maltratadas e até espancadas em casa, humilhadas às vezes até pelos filhos, desrespeitadas, entre tantas outras maldades. Ontem mesmo estava conversando sobre ser mulher com uma que conheci. Ela me relatou tantas coisas que já passou por conta de uma vida melhor e por causa dos filhos. Muitas tem a felicidade de se casarem com homens bons, que ajudam no crescimento profissional ou em qualquer outra área. Outras, no entanto, sofrem com abusos e humilhações diárias. Agradeço todos os dias a família que Deus me deu. Pessoas que só me incentivam a crescer, que me dão força nas horas difíceis e que sempre estão prontos a me ajudar.
Conheci um senhor que me disse uma vez: "Nossa como mulher sofre, eu não gostaria de  ter nascido mulher. Sofre com menstruação, carrega 9 meses outro em sua barriga, dores no parto, cuidar de crianças, muitas vezes ainda tem que trabalhar e cuidar da casa e da família e são mais fracas que os homens (no sentido de força física). Agradeço por ter nascido homem!"
Eu disse pra ele: A mulher pode até sofrer, mas muitos de seus sofrimentos são para um bem maior. Se sofremos é porque somos fortes e porque amamos muito. Carregar 9 meses uma criança em nosso ventre é sinal de amor e as dores que sentimos no parto compensam a vida inteira a alegria de ver um filho crescendo. Trabalhar para ajudar em casa às vezes é cansativo mesmo porque chegando em casa o trabalho continua. É limpar a casa, fazer o jantar, ver a lição da escola com as crianças, brincar com elas, colocar para dormir... Cansativo é, mas quem disse que não damos conta!!! E é por causa do imenso amor que sentimos por nossa família que damos conta. Às vezes estamos estressadas com o dia de trabalho, mas mesmo assim encontramos forças para fazer tudo isso funcionar. 
A mulher foi criada no intuito de ser ajudadora, aquela pessoa que vai estar ali a qualquer hora e a qualquer momento que os outros precisarem. Uma vez li essa história:
Uma família viajou de carro para usufruir de um tempo de  férias juntos na praia. Infelizmente sofreram um acidente. O pai foi desviar de algo na estrada e capotou o carro. Ao abrir os olhos a mãe se deparou com uma sena chocante de sangue e sua família desacordada. Não pensou 2 vezes e tentou sair do carro. Felizmente o vidro da porta onde estava havia quebrado e conseguiu sair. Pensou logo em fazer algo para que o carro não pegasse fogo com sua família dentro. Começou a tentar virar o carro, no começo parecia tão impossível, mas ao pensar em sua família, no sorriso de seu marido e seus filhos que nunca mais poderia ver ela se fortaleceu cada vez mais nas tentativas e conseguir. Virou o carro e chamou o resgate, podendo assim salvar sua família.
Não sei se a história foi verídica mesmo, mas com certeza se fosse comigo tentaria fazer algo também e não mediria forças para isso. Ver nossa família feliz é tudo o que queremos na vida!!!
Simbolicamente nosso dia tem uma data certa, mas todos os dias são nossos e devemos comemorar nos amando cada dia mais.
Fica aqui um imenso PARABÉNS  a todas nós mulheres.
terça-feira, 28 de fevereiro de 2012 4 comentários

Barrinha de cereal super saudável


Semana passada meu marido teve uma palestra sobre nutrição esportiva. A nutricionista levou uma barrinha saudável de cereal e deu a receita. Comprei os ingredientes e fui pra cozinha fazer. Não tem segredo, é juntar tudo e colocar no forno. Então vamos lá:


Ingredientes
- 100 g de manteiga culinária
- 100 g de açúcar de cana (foi assim que me foi traduzido rs, não é açúcar mascavo, é parecido com açúcar cristal só que meio marrom clarinha)
- 3/4 xícara (chá) de mel
- 50 g de nozes picadas
- 50 g de amêndoas picadas
- 200 g de aveia em flocos grossos mesmo
- 50 g de semente de gergelim
- 50 g de semente de girassol (isso mesmo aquela comidinha que os papagaios comem rs)
- 50 g de uvas passas

Preparo
Coloque a manteiga, o açúcar e o mel em uma panela e deixe isso tudo derreter até ficar um líquido homogêneo (deixe ferver e desligue). Em uma vasilha misture os outros ingredientes. Coloque a mistura de líquidos e mexa até eles se encorporarem. Coloque uma folha de papel manteiga em uma forma e prense com uma colher a massa até ficar na altura desejada. Leve ao forno, 150 graus, durante 30 minutos. Retire e espere esfriar. Corte as barrinhas no tamanho desejado.

Obs.: As extremidades ficam um pouco crocantes e no meio mais molinho. Ficou uma delícia. Se quiser ela menos crocante leve ao forno somente por 20 minutos.


segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012 0 comentários

Abobrinha à milanesa


Muito fácil, rápida e gostosa essa receita. Meu filho que odeia abobrinha (eu quase sempre colocava raladinha no feijão) amou essa abobrinha à milanesa. Ele comeu com molho shoyu.


Ingredientes
- 1 abobrinha com a casca
- farinha de trigo
- água
- sal
- pimenta do reino
- farinha de rosca
- óleo para fritar

Preparo
Lave bem a abobrinha e corte em rodelas não muito finas. Faça um creme com farinha de trigo e água e coloquei uma pitadinha de sal (deve ficar um cremezinho mole). Reserve. Salpique sal e pimenta do reino (pouco) nas rodelas. Passe as rodelas de abobrinha na farinha de trigo, no creme e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Ela fica dourada rapidinho ai é só retirar e colocar em papel absorvente para absorver o excesso de óleo.

Eu usei a abobrinha libanesa.




domingo, 26 de fevereiro de 2012 2 comentários

Este blog agora pode ser lido em outros idiomas!!!

Gente descobri uma ferramenta em que o Blog é traduzido para outras línguas. É super fácil de fazer. Eu vi em um blog de outra pessoa (desculpa mas não me lembro qual blog foi) e procurei na internet como fazer. Achei esse link que explica:
OBS.: Se quiser traduzir para outras línguas além dessas é possível, basta colocar a língua desejada acima na página que irá abrir.
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012 9 comentários

Enxoval básico para o recém nascido

Da minha primeira gravidez consegui ir comprando o enxovalzinho do Rafa aos poucos, via uma coisa, gostava, precisava e comprava, tudo sem exagero porque no final das contas o que mais se ganha são roupinhas e sapatinhos para os primeiros meses e perde muito rápido. Eu falo sem exagero porque muitas mamães (principalmente as de primeira viagem) saem comprando tudo o que vem pela frente (ótimo quando se tem muito dinheiro rs) e o bebe acaba usando no máximo umas 3 vezes e já não serve mais. Eles crescem muito rápido!!! Muitas lojas de bebes dão sempre uma listinha com itens básicos para os primeiros meses. Essa listinha foi muito útil para mim, principalmente na primeira gestação e com ela pude comprar sem exagero (apesar de as listas de algumas lojas serem exageradas ainda rs), então fui dosando e comprando o que realmente iria precisar. Nos primeiros meses eles golfam muito (isso mesmo está certo, feia a palavra né rs), então o que mais vai precisar são fraldas de pano, conjuntos de blusa com calça/short e bodies. Para o Rafa eu usei bastante conjuntinhos de blusa com calça (pagãos) e para a Fernandinha bodies (muuuuitos bodies). 
Demorei um tempo para fazer o enxoval da Fernandinha porque sabia que não iria ficar no Brasil e com seis meses de gravidez viajamos para a China e ao que tudo indicava ela iria nascer lá, mas como nem tudo acontece como planejamos ela nasceu em Brasília (graças a Deus). Meu plano era comprar tudo pra ela na China, mas com oito meses de gravidez tive que voltar para o Brasil e a Fernandinha nasceu em Brasília com o mesmo médico que fez meu primeiro parto (DR. Sérgio Gomide - tem um consultório no Hospital Anchieta em Taguatinga - excelente profissional, o único problema é que hoje em dia para marcar uma consulta com ele tem que ser com quase 1 mês de antecedência rs). Meus dois partos foram naturais, mas isso fica pra outro post porque tenho muita história... O assunto aqui é o enxoval básico para o recém nascido.
O Rafinha amava tomar banho nos baldes. Hoje em dia tem uns menores, próprios para dar banho nos bebes.
Algumas mamães optam pelo cestinho ao invés do berço nos primeiros meses.

MOBÍLIA
  • Berço
  • Comoda ou guarda-roupa
ACESSÓRIOS
  • Carrinho (O Rafa dormiu 1 mês no carrinho, eu achava que ele ficava mais aconchegado do que no berço)
  • Banheira
  • Bebe conforto (muito importante para o carro e para levar o bebe para passear quando está novinho, é mais confortável que o carrinho. Tem até uns carrinhos que vem com o bebe conforto e eles se encaixam perfeitamente e são seguros para passear). 
  • 3 babadores
  • 2 pacotes de lenços umedecidos (mas preferi no primeiro mês limpar com algodão e água morna, mas quando saia de casa tinha que levar os lencinhos umedecidos)
  • Cotonetes
  • Algodão em bolinhas
  • Potinhos para colocar cotonetes e algodão
  • Álcool 70% para limpar o umbigo (nossa como hoje em dia cai rápido!!!)
  • 1 garrafa térmica (se optar por lavar o bumbunzinho entre as trocas ao invés de limpar com lenço umedecido)
  • 1 escovinha macia para o cabelo
  • 1 cortador de unhas ou tesourinha (eu achei o cortador mais prático do que a tesourinha, só tem que ter mais cuidado)
  • 1 chupeta ortodontica (Se optar por dar a chupeta. Eu tentei como o Rafa e ele não quis, a Fernandinha chupa bico até hoje rs. Não acredito que as chupetas prejudiquem a dentição porque conheço muitas pessoas que chuparam bico e tiveram os dentes certinhos e outros que não chuparam que tiveram dentes tortos).
  • 1 saboneteira
  • 1 mala grande para o bebe (Eu comprei um conjunto - uma grande e uma pequena. A grande você usa mais no começo, com o passar dos meses a menor vai sendo mais utilizada).
  • Se for menina lacinhos e faixas para o cabelo (se gostar, eu mesma não gosto de faixas, mas gosto de lacinhos, o único problema era q o cabelo da Fefe era muito liso e não segurava nada. A dica que minha mãe me deu foi grudar com sabonete. Dava certo!!).
  • 2 mamadeiras (algumas mamães tem problemas em amamentar seus filhos. O Rafa amamentei até 2 anos, a Fernandinha mamou só 5 meses e não quis mais porque tive que introduzir o leite em pó).
Essa cadeirinha vibra e toca música. Tem bebe que gosta e outros não. Mas também usa só alguns meses, mas se o bebe gostar é uma "mão na roda".


CAMA
  • 3 conjuntos de lençóis para berço
  • 1 protetor para o berço
  • 1 cobertor 
  • 1 edredon
  • 1 travesseiro
  • 5 cueiros
BANHO
  • 2 toalhas com ou sem capuz 
  • sabonete (eu gosto dos líquidos, mas a pele da minha Fernandinha é muito seca, principalmente as perninhas e o pediatra recomendou Dove Bebe)
  • shampoo
  • óleo de camomila (eu não usei óleo em nenhum dos dois bebes)
  • pomada contra assaduras (no Rafa eu usei Ipoglós que acho a melhor, na Fernandinha por conta de um fungo que apareceu nela estou tendo que usar Dermodex Tratamento - usar até ela largar as fraldas)
  • perfume (passar somente na roupinha e pouco por enquanto!!!)
  • 2 toalhas fralda para colocar dentro da toalha para deixar mais macia
Obs.: Aqui na Dinamarca os produtos para recém nascidos são todos sem perfume por conta de alergias.


FRALDAS
  • Alguns pacotes de fraldas descartáveis tamanho P 
Obs.: A quantidade você vai vendo conforme os dias vão passando porque cada bebe é diferente. O Rafa gastou muitas fraldas nos primeiros meses. A Fernandinha só no primeiro mês, depois o intestininho dela ficou preso. Mas fraldas sempre são bem vindas, então a dica é fazer um chá de fraldas antes de o bebe nascer.
  • Fraldas de pano (bastante, mas sem exagero, umas 20). Isso suja muito e por mais que você lave, sempre parece que está faltando rs. 
ROUPAS
  • Bodies (muitos bodies!!!, mas sem exagero também porque perde rápido. Compre uns 10 com manga e 10 sem manga.
  • Conjuntos de camiseta com/e sem manga com calça/short (depende do lugar que morar se é mais frio ou quente). Uns 6 conjuntinhos para ficar em casa. Eu gostava mais desses conjuntinhos (pagãozinhos) do que de macacões. Usava macacões mais para sair.
  • 6 pares de meia
  • 2 pares de luvas e sapatinhos de lã.
  • 2 gorrinhos
  • 7 calças de malha com pezinho (eu comprei umas que eram sem pezinho, mas que dava para puxar o pano no pé para ficar com pezinho).
  • 9 macacões (se estiver em um período quente compre 5 curtos e 4 compridos e se a estação for fria, 6 compridos e 3 curtos).
Lave tudo com sabão de coco, sem colocar amaciante, deixe secar, passe e guarde com uma certa antecedência, principalmente você que pretende ter parto natural. Parto natural é sempre inesperado, eu mesma tive os dois antes dos 9 meses completos (mas isso é história para outro post também porque a história é longa rs).
Bom, o básico acho que é isso (se não me esqueci de algo rs). Com os meses você vai vendo o que seu bebe usa mais e vai acrescentando ao enxoval. Eu preferi fazer chá de fralda e ganhamos horrores de fraldas. Se optar por fazer assim,  não se esqueça de dividir mais ou menos os tamanhos P, M, G, GG e EG, para não ganhar muitos de um tamanho só.
quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012 3 comentários

Doce de leite caseiro, mas sem trabalho!!!

Aiiiii tem dia que dá uma vontade de comer algo que não se tem em casa. O que fazer para saborear o algo tão desejado em um país que não se encontra em qualquer esquina? Me deu vontade de comer doce de leite!!! Encontrei no Bilka, o mercado mais próximo de casa, mas já procurei em todos os outros e não achei (talvez tenha no Føtex também). Uma latinha de 250g custa R$ 12,00 e isso porque nem é marca conhecida como Nestlé ou Itambé, ou seja, gosto duvidoso. Aqui se encontra mais fácil leite condensado (R$ 5,40 uma latinha). Pensei comigo, poderia fazer com leite e açúcar, mas demoraria muuuuito tempo e seria preferível ir no Bilka e comprar já que essas vontades só me dão de vez em quando rs. Já que eu ia no Bilka por que não comprar uma lata de leite condensado e fazer, sem esforço nenhum meu doce de leite e esse sim eu sabia o gosto que ia ter. 

Como fazer: Tire o rótulo da lata, coloque dentro da panela de pressão e encha até cobrir a lata, se a panela de pressão for pequena (igual a minha) pode deitar a lata de leite condensado. Espere pegar pressão e conte 10 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair toda, abra a panela e coloque a lata em um local para esfriar. NÃO TENTE ABRIR A LATA QUENTE PORQUE IRÁ MACHUCAR VOCÊ!!! (mesmo aquela lata que tem a alcinha para puxar, não custa nada esperar esfriar.). Depois de a lata fria é só se deliciar com seu doce de leite.

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012 0 comentários

The Valentine's day ou dia dos namorados para nós


Valentine's day em homenagem a São Valentim, considerado um mártir da igreja católica, que morreu no dia 14 de fevereiro e era devoto à ideia de amor, daí ser comemorado o dia dos namorados nessa data em outros países. No Brasil, comemorado no dia 12 de junho, o dia dos namorados ganhou essa data por conta do dia 13 de junho - dia de Santo Antonio (aquele "O Casamenteiro"rs).

Por aqui, Dinamarca, se comemora hoje o dia dos namorados. 










segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012 74 comentários

Gravidez Molar. Eu tive!!!

Eu nunca tinha ouvido falar no assunto até passar por ele. Em 2008 tive uma gravidez molar e já morávamos na Dinamarca. Vou contar desde o começo para vocês entenderem melhor. Eu e meu marido planejamos a gravidez do nosso segundo filho para esse ano de 2008. Parei de tomar a pílula e não deu outra, já estava grávida. Ficamos super felizes, juntamente com nosso outro filho Rafa que na época tinha 6 aninhos. Tinha sintomas normais de uma gravidez normal. Quando deu 1 mês de gravidez tive um sangramento que não parou e fui ao médico. Meu marido ligou para um médico e esse falou para irmos ao hospital no outro dia. Não foi um sangramento pequeno, ele durou até irmos ao médico no outro dia. Eu fiquei triste, porque sabia que estava perdendo meu bebe. Ficamos todos tristes, mas descançamos em Deus. No hospital me examinaram e constataram que eu havia perdido o bebe. Tive que fazer uma curetagem e justamente nesse dia os médicos resolveram fazer uma paralisação, então não haviam muitos médicos. Por isso me colocaram em um quarto, onde meu marido pode ficar comigo e me deram um comprimido para eu ter contrações e expulsar o que havia no útero. Chegamos lá pela manhã bem cedinho e logo fui atendida, mas para fazer a curetagem mesmo só foi possível 22.00 hs. Nos deram um chá de cadeira!!! Mas tudo bem, precisava então nem reclamei. As enfermeiras sempre passavam pelo quarto, mediam minha pressão e viam como eu estava. Tive cólicas fortes algumas vezes. Chegando a hora de ir para a curetagem me aplicaram uma anestesia na veia do braço que já fiquei grogue em alguns segundos. Fui levada de maca para a sala que havia umas 3 ou 4 mulheres, só tenho flashes desse momento. Uma me fez algumas perguntas que também não lembro direito quais foram. Não me lembro de mais nada, só de já ter acordado com meu corpo congelando fora da sala de cirurgia. Ainda fiquei esperando nesse lugar um pouco, pareceram horas, na verdade não sei quanto tempo foi. Me levaram para o quarto, meu amores estavam lá me esperando, Du e Rafa... Eu estava morrendo de fome, passei o dia todo sem me alimentar. Me levaram uma sopinha rala, mas estava tão deliciosa, bem temperadinha (pedi mais rs). Pude ir embora no mesmo dia, estava me sentindo bem, um pouco cansada e fraca, mas bem. Não quis ficar pensando muito sobre o assunto, até então eu tinha perdido meu bebe. Pois bem, agora vou explicar o que é uma gravidez molar:
Em uma gravidez normal, o óvulo fertilizado contém 23 cromossomos do pai e 23 da mãe. Em uma gestação molar completa (essa foi a que eu tive), o óvulo fertilizado não possue cromossomos da mãe e os espermatozóides do pai são duplicados. Não há embrião, a placenta forma uma massa de cistos que vai crescendo até se ter um aborto espontâneo. Em uma gravidez molar parcial o óvulo fertilizado tem o conjunto normal de cromossomos da mãe, mas o dobro dos do pai. Nesse caso há um embrião, mas ele não é normal e não terá condições de virar um bebe. Uma em cada mil gestações no ocidente são molares e eu fui uma das sorteadas rs. Para ganhar na mega sena não tenho essa mesma sorte rs. Se pensarmos bem, a população brasileira é tão grande e nunca tinha ouvido um caso desses. 
O material que colheram na curetagem foi analisado e somente assim ficamos sabendo que havia sido uma gravidez molar. Mas o que mais me deixou preocupada foi como essa notícia me foi dada. Simplesmente chegou uma carta em nossa casa dizendo que eu havia tido uma gravidez molar e que o material havia sido analizado e que eu precisaria fazer exame de sangue todos os meses durante 8 meses porque eu corria risco de ter câncer e eu não poderia engravidar antes de 8 meses. Olha que absurdo!!! Eu fiquei muito assustada, aliás todos nós ficamos. Isso é noticia que se de por carta??? Só aqui na Dinamarca mesmo, mas tudo bem. Meu marido levou a carta para o médico do clube ver e ele explicou direitinho, disse que o hormônio da gravidez estava muito alto e por isso deveria coletar sangue todo mês para ver se estava baixando, até normalizar. Agora sim!!! Foram longos 8 meses, todos os meses indo ao médico coletar sangue, mas tudo bem, era para uma boa causa. Findos os 8 meses esperamos mais 2 e parei de tomar pílula. Batata!!! Engravidei novamente, fácil, fácil. Eu não fiquei em momento nenhum depressiva, a culpa não foi minha e também não havia nenhum bebe ali, não iria formar nada. Também não fiquei naquela de que poderia acontecer na minha próxima tentativa de engravidar ou que iria demorar para engravidar. Acho que tudo isso ajudou a engravidar rápido. A nossa mente é um campo de batalha e ela consegue nos prejudicar e nos ajudar, depende somente de nós. Então vamos tentar usar nossa mente para o nosso bem. Eu sei que às vezes é difícil, mas temos um que pode nos ajudar. Deus sempre pode nos ajudar!!!
Você que está passando por uma gestação molar ou já passou não se preocupe, não é o fim do mundo e não é sinal que você não terá filhos perfeitos futuramente. 
Logo fiquei grávida da Fernandinha e minha gravidez foi uma benção, nunca tive nenhum sangramento, me alimentava bem, fazia caminhadas, fiz uma viagem de quase 24 horas rs. Foi tudo tranquilo!!! 

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012 0 comentários

Presente super útil - testando o óleo de Argan

Comentei com minha amiga Maria, libanesa que mora aqui perto de casa gente boníssima, sobre o óleo de Argan para os cabelos. Não é que ela tinha ganhado de uma amiga cabeleireira uma máscara e um spray de Argan!!!! Ela está grávida e antes estava usando o spray e enjoou do cheiro. Pronto!!! Ela me deu a máscara e o spray. Já estou usando o spray e realmente é excelente. Ele deve ser borrifado nos cabelos úmidos depois de lavados. Fica muito macio, sedoso demais!!! A máscara ainda não usei porque como aqui está muito frio odeio ficar de cabelo molhado, mas já já eu vou testar. A marca é italiana. Sobre o óleo de Argan já postei aqui.

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012 0 comentários

Essa eu vou comer com gosto!!! Salada da Vivi

Hoje fiz uma saladinha diferente, coloquei coisas que gosto juntas e deu em uma salada que estava comendo com os olhos já rs. Ficou uma delícia!!!

Ingredientes:
- Folhas de alface
- tomates
- queijo mussarela
- pepino
- cenoura crua
- orégano
- sal
- azeite de oliva extra virgem
- cranberries passa (igual a uva passa)
- chips de churrasco
- crisps de parmesão que aprendi hoje com a Talita do Dona Perfeitinha (http://www.donaperfeitinha.com/)
- Maçã verde

Obs.: usei cranberries, que é um misto de doce com azedinho, uma delícia!
A Talita ensinou esses Crisps em um post ontem e vi hoje. Quando vi fui na hora fazer e é muuuuuito fácil!!!
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Contra odor de vômito e coceira

Gente encontrei um pozinho milagroso contra o fedor de vômito e por quebra o bichinho e excelente contra coceira. Fernandinha tinha uma mania de começar a chorar e vomitar (horrível isso credo, levou umas boas palmadinhas até aprender) e ficava tudo fedendo. Pesquisei na net e fui testar o tal do bicarbonato de sódio. Gente é impressionante!! O fedor sai na hora!!! Pegue um pano úmido e coloque um pouquinho de bicarbonato e passe no local do vômito, espere secar e pronto. Às vezes vamos para algum lugar que tem insetinhos (fazenda, chaçara, sítio...) e esquecemos de levar nosso amigo repelente. Não se preocupe porque o bicarbonato resolve!!! Faça uma pastinha com água e bicarbonato e ponha sobre o local da picada, a coceira vai embora. Se não tiver bicarbonato use fermento em pó. Viu como além de um produto usado na culinária ele é um ótimo aliado contra fedor e coceira!!!

Obs.: Eu li que esse produtinho é ótimo para várias outras coisas, uma delas é tirar aquele preto da forma quando assamos algum alimento. Fui fazer o teste, em uma que ficou bem sujinha aqui em casa. Joguei bastante bicarbonato e coloquei água por cima. Deixei uma meia hora. Retirei e vi que ainda haviam alguns pretos que não sairam e repeti. Quando lavei pela segunda vez saiu tudinho. Muito bom porque é muito difícil lavar essas formas quando o óleo gruda e junta com o caldo dos alimentos. Desgruda tudo mesmo!!!
segunda-feira, 23 de janeiro de 2012 4 comentários

O único alimento que não estraga

É incrível olhar para esses bichinhos, as abelhas, tão pequeninos e pensar que eles produzem o único alimento que não estraga e tem propriedades incríveis. Sem contar que literalmente é o vomito delas (arghhhh!!! Mas não deixa de ser uma delícia!!!). Elas recolhem o néctar das flores e processam esse néctar em suas enzimas digestivas. Existem vários tipos de mel, de acordo com sua tonalidade e sabor. O mel de abelhas é produzido em quase todos os países do mundo e tem. Pesquisadores dizem que o mel aliado a canela é ótimo para curar várias doenças. Bom, comprovado por mim mesmo, só o cházinho de mel com limão e alho para curar a gripe (esse funciona mesmo!!!). 
Já lá atrás, no ano de 1995, a revista "Weekly World New"do Canadá, publicou uma lista das doenças que são curadas pelo mel misturado com canela:

  •  Doenças do coração - Faça uma pasta de mel com canela, coloque no pão e coma regularmente no café da manhã ano lugar da manteiga e geléia. Reduz o colesterol e previne problemas no coração. Também previne novos enfartos em pessoas já acometidas por eles. O uso regular desta pastinha diminui a falta de ar e fortalece as batidas do coração. Nos EUA e Canadá esta pasta é utilizada em asilos, revitalizando e limpando as artérias e veias de pacientes idosos.
  • Picadas de insetos - Misture 1 colherzinha de mel, 2 colherezinhas de água morna e 1 colherzinha de canela em pó. Faça uma pasta com esses ingredientes e esfregue-a suavemente sobre a picada. A dor e a coceira irão desaparecer em 2 minutos.
  • Artrite e infecção dos rins - Misturar uma xícara de água morna com 02 colheradas de mel e 01 colherinha de canela em pó. Beber uma xícara de manhã e uma de noite. Se tomar com frequência pode até curar a artrite crônica, além de eliminar os germes que produzem infecção nos rins. Numa pesquisa feita na Universidade de Kopenhagen, os médicos deram aos seus pacientes diariamente, antes do café da manhã, 01 colherada de mel e meia colherada de canela em pó. Em uma semana, de 200 pacientes que seguiram o tratamento, 75 deixaram de ter dor inteiramente. Um mês depois, todos os pacientes estavam livres da dor, mesmo aqueles que quase já não conseguiam caminhar.
  • Resfriados - Para curar completamente sinusite, tosse crônica e resfriado comum ou severo, misturar 01 colherada de mel com 01 colherinha de canela em pó e tomar com frequência.
  • Velhice - Misture 1 colher (sopa) de canela e 3 xícaras de água. Ferva para fazer um chá. Quando amornar, coloque 4 colheres (sopa) de mel. Beber 1/4 xícara 3 ou 4 vezes ao dia. Mantém a pele fresca e suave (diminuindo os sintomas da idade avançada).
  • Calvice - Os que sofrem de calvície ou estão perdendo o cabelo, podem aplicar uma pasta de azeite de oliva (aqueça o óleo até uma temperatura suportável à pele), 01 colherada de mel e 01 colherinha de canela em pó, no couro cabeludo. Deixar por 15 minutos antes de lavar. Foi comprovado que é eficiente mesmo quem deixar a pasta na cabeça somente 05 minutos.
  • Dor de garganta - 1 colherada de mel, misturada com meia colher de vinagre de sidra. Tomar de 4 em 4 horas.
  • Dor de dente - Fazer uma pasta com 01 colherinha de canela e 05 colherinhas de mel e aplicar no dente que está doendo. Repita pelo menos 03 vezes ao dia.
O mel não deve ser fervido, pois perde muito de suas propriedades.
O mel é contra indicado para menores de 1 anos. A ANVISA no ano de 2010 recomendou que não se desse mel para crianças menores de 1 ano por conta de uma bactéria encontrada em amostras de mel  que causa o botulismo, pois crianças menores de 1 ano ainda não tem a flora intestinal totalmente formada. Pelo que eu li, o mel não tem como propriedade essa bactéria e sim as condições de armazenamento levam a essa produção da bactéria.

A revista antiga que saiu a matéria:
quinta-feira, 19 de janeiro de 2012 0 comentários

Vou casar!! E agora, por onde começar?

Não existe quanto tempo antes se deve começar a planejar um casamento, o ideal é que isso não sobrecarregue a noiva, então é sempre bom começar a pensar em algumas coisinhas quando ver que o namoro está para casamento rs. Na minha opinião o que as princesinhas que querem casar precisam fazer primeiro é colocar no papel alguns itens primordiais a ordem vai de acordo com a pessoa, mas lógicamente existem itens mais importante que outros e que exigem mais atenção, tempo e cuidado:

1. Data do casamento e onde vai ser o casamento (Igreja, salão de festas ou os dois) - Depois desse item fechado, dá pra ter uma dimensão de quantas pessoas vai convidar, da decoração e as cores que vão combinar. Hoje muitas pessoas optam por casar somente em um lugar, deixando a igreja de lado e fazendo a cerimonia no próprio local da festa.

2. Escolha do vestido - algumas mulheres são rápidas na escolha, outras nem tanto. Então, se você for mandar fazer, tem que pensar nisso com antecedencia. Hoje em dia existem preços ótimos para primeiro aluguel. A tendencia para o ano de 2012 é o decote assimétrico.

3. Cor - agora que você já sabe onde vai ser o casamento e já escolheu o vestido é a hora de escolher a cor. Saiba ornar as cores! As tendencias para esse ano de 2012 são cores como o azul, lilás, rosa e amarelo.

4. Decoração.

5. Buffet - Tem-se várias opções: você pode começar com um pequeno coquetel antes da cerimonia e depois um jantar e no final bolo e doces; pode optar por crepes depois da cerimonia ou somente bolo, doce e champagne... existem várias opções, o que vai diferenciar será o orçamento e o gosto. Fazer degustação de bolos e docinhos para escolher os mais gostosos.

6. Escolha da roupa do noivo.

7. Escolha de pajens e daminhas e suas roupinhas.

8. Lista e escolha dos padrinhos e madrinhas.

9. Compra do sapato.

10. Escolher maquiagem, cabelo e buque.

11. Músicas.

12. Lua de mel.

13. Chá de panela - como e onde vai ser, se vai ter um pessoa que vai organizar ou ficará por sua conta.

14. Enxoval - ir comprando e fazendo alguns adereços para a nova casa - como toalhinhas bordadas, panos de prato com bicos de crochê, bordando nomes nas toalhas etc. Algumas pessoas da família se juntam e cada família dá um bom presente para o casal e a casa nova (geladeira, sofá, cama, guarda-roupa...), verifique se estão dispostos e se preocupe somente com o que não está na lista de presente deles.

15. Foto e/ou filmagem.

16. Dia da noiva.

17. Casamento civil - se o casal optar por casar no civil também e optar pela data, se antes ou junto com  a cerimonia.

18. Exames pré-nupciais.

19. Carro que levará a noiva.

20. Convite - às vezes quando se tem muito tempo e criatividade o melhor é a noiva mesmo fazer os convites. Fica algo bem pessoal.

21. Lista de presentes - escolher onde vai deixá-la.

22. Entrega de convites - na minha família todos optam por irem pessoalmente (os noivos) à casa dos convidados entregar o convite, os que moram longe a opção é o correio mesmo.

23. Noite de núpcias - decidir se irão viajar no mesmo dia ou irão passar a noite de núpcias em um hotel. Reservar o hotel.

24. Casa/apartamento -  de acordo com o orçamento do casal, se vão comprar ou alugar e escolher o local.

Basicamente é isso!!! Espero que tenha ajudado às noivinhas que estão de casamento marcado. Um Ótimo Casamento, que vocês sejam muito felizes, que dê tudo certo, do jeitinho que vocês sonharam.

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012 2 comentários

Chocolate amargo engorda menos?

 A resposta é sim e depende rs!!! Quem não gosta de um chocolatinho??? Até eu que não sou chocolatra tem dias que não dispenso. Parece que o corpo pede rs!!! Não sou muito fã do chocolate amargo, mas dia desses me peguei pensando se pelo fato de ser amarguinho seria menos calórico que os outros. Fui pesquisar sobre o assunto e descobri que a diferença de calorias é pequena, mas existe uma pequena diferença. Mas que no final das contas acabam engordando da mesma forma. Vai depender do tanto que você comer dele. Eu mesma já comeria 3 quadradinhos do ao leite e do amargo comeria 2 no máximo, então só ai já diminuiriam muitas caloriazinhas kkkkkk. No entanto, descobri também que o chocolate amargo apresenta uma vantagem sobre os demais. Ele possui uma quantidade maior de cacau em sua composição. Mas e daí o que isso pode fazer bem pra mim? No cacau, existe uma substancia chamada epicatecina. É esse negocinho que dá o sabor amargo ao chocolate e que tem uma propriedade protetora do sistema cardio circulatório, ou seja, protege nosso coraçãozinho!!! Não só ele, mas as veias e artérias também. Podemos encontrar essa substancia também no vinho, chás e vários outros alimentos.   Mas em alguns alimentos a indústria retira essa substancia por conta do sabor amargo que fica. Então fica a dica!!!
terça-feira, 17 de janeiro de 2012 2 comentários

Maçã do amor


Eu amo maçã do amor!!! Ficou doida pra chegar a época de festa junina que é onde mais se encontra. Mas... infelizmente quase todos os anos não estou essa época no Brasil, sem contar que aqui na Dinamarca nunca vi!!!  

Ingrediente
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
- 1/2 colher (café) de cremor tártaro
- maçãs
- corante alimentício vermelho (para acentuar o corante misture um pouco de corante rosa)

Preparo
Lave as frutas bem e seque com papel absorvente (secar é muito importante, tem que ficar bem sequinho). Passe uma a uma no álcool de cereais e deixe secar. Espete as frutas nos palitos (no caso das maçãs em palitos de sorvete e os morangos e uvas em palitos de churrasco). 

Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a glucose, o corante e o cremor tártaro. 
Misture bem e leve ao fogo sem mexer. Deixe ferver por 15 minutos até atingir o ponto de vidrado. Para saber o ponto, misture uma colher com a mistura em uma xícara com água. Se fizer barulho de "quebrar" está no ponto. Desligue o fogo e passe as maças ou outras frutas de sua preferência.

Dicas: Você pode variar as frutas e optar por uma de sua preferência ou todas rs - maçãs, uvas ou morangos. Se quiser fazer de outras cores é só comprar corante alimentício da cor desejada. Fica lindo!!! 

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