segunda-feira, 18 de junho de 2012

Cursos - Bolo Bombom

Fiz esse curso a muitos anos atrás, na verdade fiz 2 cursos de bolo bombom. Um com a culinarista Luzinete Veiga e outro com a Vera Ramalho. Vera Ramalho na época, não sei agora, ensinava o bolo tradicional (aquele de coco) e Luzinete pelo que me lembro tinha umas 5 receitas de recheios diferentes. Mas gostei mais do da Vera Ramalho (gostei mais do sabor) e pelo dela faço outros sabores como abacaxi, morango, ameixa entre outros. Quis aprender a fazer esse bolo porque eu adoro. Ele é um bolo com uma casquinha de chocolate que dentro tem um delicioso bolo bem molhadinho. Vai embalado no papel chumbo e etiquetado com prazo de validade.

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