1 grama de gordura equivale a 9 calorias, já 1 grama de açúcar equivale a 4 calorias. Olhando assim, pode parecer que os doces são “mocinhos” comparados aos alimentos gordurosos, né? Mas o açúcar estimula a produção de insulina que, em altas concentrações favorece o ganho de peso e desperta ainda mais a vontade de comer doce.
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