terça-feira, 13 de setembro de 2011

Gelatina colorida

Ingredientes
- 4 pacotes de gelatina de sabores diferentes
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro

Preparo:
Prepare os 4 sabores de gelatina em vasilhas não muito fundas e com a quantidade de água bem menor ao recomendado na caixinha (para ficarem durinhas). Quando estiverem prontas, corte-as em cubos e vá intercalando as cores em um refratário. Dissolva a gelatina em pó sem sabor em 4 colheres (sopa) de água, depois leve ao banho-maria rapidamente (não deixando ferver). Bata a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Intercale camadas de cubos de gelatina e o creme no refratário. Leve à geladeira para endurecer o creme por algumas horas.

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