Torta alemã!!!

Deliciosa, a torta alemã é feita à base de manteiga, creme de leite e biscoito, com cobertura de chocolate meio amargo. Por curiosidade essa torta não é Alemã. Mas o porque do nome então? Conta a lenda que uma Alemã que morava no Sul do Brasil, com saudades de sua terra natal resolveu fazer uma torta Floresta Negra (essa sim é a verdadeira torta Alemã). Como era muito difícil encontrar a nata que se fazia o chantilly, bateu manteiga e creme de leite, e assim se originou a Torta Alemã. Bom gente, isso é lenda né, não posso dar crédito, mas se alguém conhece a verdadeira história dessa torta por favor poste um recadinho aqui contando pra gente!!! Então vamos à receita...

Ingredientes:

- 200 g de manteiga sem sal

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 lata de creme de leite (sem soro)

- 1 pacote e meio de biscoito Combina com leite e mel Nestlé (ou biscoito de maisena mesmo)

- 1/2 xícara (chá) de leite

Cobertura:

- 1 tablete de chocolate meio amargo (170g)

- 1 lata de creme de leite (sem soro)

Preparo:

Bata a manteiga e o açúcar ate esbranquiçar. Misture delicadamente o creme de leite e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado ou redondo com papel de alumínio. Faca uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve a geladeira por cerca de 4 horas. Para a cobertura, aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa ate obter um creme liso e homogeneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte a geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.

Essa e a foto do biscoito Combina da Nestlé para quem não conhece.